萝卜羊肉汤🐏丨秋天进补的好选择
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羊肉和萝卜的搭配,不只有焖
还有白萝卜羊肉汤🍲
这个汤很适合秋冬季进补
羊肉🥩是益气补虚的好食材,能促进血液循环,增强御寒
萝卜🥕也是这个适合的时令食材,所谓冬天的萝卜赛人参就是这个道理,可一身是宝
这么冷的天,来上一碗,暖心❤️暖胃
喜欢的朋友,可以尝试做一下
食材,白萝卜,羊肉,姜片
步骤
1将萝卜🥕削皮切块,热水下锅去除涩味后捞出,羊肉🥩切块,冷水下锅,下姜片料酒去腥去膻,捞出
2材料下锅,倒入清水,大火后中火煮30到50分钟
3加入适量盐和胡椒粉即可
是不是很简单呢,大家来学一下吧
用料
羊肉 | 300克 |
萝卜 | 1根 |
姜 | 5片 |
萝卜羊肉汤🐏丨秋天进补的好选择的做法
将羊肉切成小块
冷水下锅,加入料酒和姜片,沸腾后撇开浮沫捞出
白萝卜削皮后切小块
热水下锅,去除涩味
加入所有食材,适量的水,大火沸腾后转中火30到50分钟
加入盐,胡椒粉调味
效果
装碗
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