简便又好喝的西红柿肉丸汤
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昨天给儿子做了菜心肉丸汤,吃了不少,汤也喝了不少,儿子平时特别喜欢吃西红柿🍅,今天给他捏了西红柿肉丸。
瘦肉单吃,吃多也腻,来个酸甜味汤,特别好喝。
下面是儿童的餐量哈,大人可以多做。
味道挺好喝的,我个人比较喜欢,有点西红柿汤的酸,瘦肉汤的甜味~😋
也比较简便,时间短~
用料
西红柿 | 1个 |
葱 | 1根 |
盐 | 1小勺 |
猪肉 | 1小块(幼儿量) |
简便又好喝的西红柿肉丸汤的做法
准备图片的材料,西红柿剥皮切丁,肉切丁(方便放入肉机搅),葱切段
肉跟西红柿放入搅肉机搅成泥(没有搅肉机可以手剁哈),放点盐搅拌待用~
打好的肉泥捏成肉丸子,锅里放清水煮开,下肉丸子,煮5-8分钟,将葱段下锅,放盐,就可以出锅了~
汤听好喝的~特别鲜甜!!
小贴士
大人量可以多做,丸子捏大点就行了。
肉丸子未下锅前软趴趴的,下锅后用汤勺稍微滚动下,就成型了哈
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