玉米🌽发糕

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玉米🌽发糕的做法图解 玉米🌽发糕的做法步骤

用料  

玉米面
面粉
酵母
鸡蛋
白糖

玉米🌽发糕的做法  

  1. 1.玉米面和面粉根据自己的喜好进行混合,然后35度左右的一小碗水加入酵母,倒入分中。搅拌,再加入清水继续搅拌,搅拌到糊状,用筷子挑起来可以滴下去的状态。发酵到面粉表面有很多气泡。这个要根据温度来定,没有具体的时间标准。(发酵前拿一个不同的容器铺一层吸油纸或者刷一层薄油,再发酵。以免粘锅)

    玉米🌽发糕的做法图解 玉米🌽发糕的做法步骤 第2张
  2. 发酵好后可以在表皮撒上自己看吃的,芝麻,蔓越莓,等等都可以。上锅小火一直,上气后再蒸20-30分钟即可。

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