家常小炒菜~白灼菜心

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家常小炒菜~白灼菜心的做法步骤图

用料  

⬇️食材⬇️ ⬇️⬇️⬇️
菜心 250克
葱丝 适量
胡萝卜丝 适量
食用油 20克
⬇️调味料⬇️ ⬇️⬇️⬇️
食用油 10克
葱段 三至四段
姜片 四片
洋葱段 适量
鱼豉油 30克
10克

家常小炒菜~白灼菜心的做法  

  1. 菜心洗净 控水 备用

    家常小炒菜~白灼菜心的做法步骤图 第2张
  2. 半锅水烧开 撒入半勺食盐 少许色拉油 再倒入洗好的菜心 焯十秒钟左右

  3. 葱切丝 胡萝卜切丝 备用

  4. 焯好的菜心码入盘中 葱丝胡萝卜丝摆在菜心上面

  5. 热锅 倒入食用油烧热 浇到码好的菜心葱丝上面

  6. 葱 姜 洋葱切片 切段 倒入油锅中炒香

  7. 然后倒入水和豉油 烧开后 把葱姜洋葱捞出 把豉油汁淋在菜心上 即可

  8. 成品

小贴士

水和豉油的比例是1比1.5

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