道家养生菜

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用料  

主料:豆腐(去皮)。辅料:生肉末鸡蛋清,菜心
调料:基本味。
味型:咸鲜
技法:烧制

道家养生菜的做法  

  1. 主料去皮,压碎备用。

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  2. 辅料改刀备用。

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  3. 锅中加入高汤。加入豆腐。加入肉末煮熟。

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  4. 调味。加入味精,鸡精盐。加入菜心叶。

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  5. 加入鸡蛋清拌匀,生粉加水收汁

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  6. 装盘

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