秋季润燥润肺减脂润肺清肺汤-海底椰菜干橄榄雪梨润肺汤广东汤
来源:菜肴屋 本文已影响2.92W人
来源:菜肴屋 本文已影响2.92W人
这款汤老少皆宜,适合4-5人喝。
我们广东人在秋季的时候特别喜欢煲润肺清肺的汤喝。秋天干燥,容易上火,即使不吃上火的食物嘴巴或者脸上也容易长溃疡和长痘。我们广东人一直认为菜干是清热的好食材,用来煲汤。这款汤有菜干可以消火,橄榄和海底椰润肺清肺,同时橄榄对咽喉效非常好。
如果不懂可以问我,我可以分享。
用料
无花果 | 22g |
雪梨干或者半个新鲜的雪梨 | 27g |
红枣 | 20 |
海底椰(干) | 5g |
杏仁(去皮) | 3g |
菜干 | 35g |
橄榄(也可以用干橄榄) | 50g |
瘦肉或者猪骨 | 200-250g |
土茯苓 | 7g |
秋季润燥润肺减脂润肺清肺汤-海底椰菜干橄榄雪梨润肺汤广东汤的做法
红枣去核(去核是因为核上火)
菜干用清水泡洗干净,菜干在晒的过程中有可能还留有细沙。同时泡发菜干后,汤更容易出味。
橄榄拍碎,在煲汤的时候汤能入味,同时橄榄的效果才能出来。
把瘦肉放入清水中,加入少许的盐,把猪肉中的血水去掉,保证汤的清甜。
把剩余的汤料用亲水洗后,益通放入汤煲中。
加入清水煲1个半小时,加少许盐即可食用。
小贴士
1菜干的味道甘甜,如果孩子或老人不喜欢味道太浓,可以放20g也是可以的。
2橄榄一定要拍碎,汤才能出味道。可以是新鲜橄榄也可以是干的,根据采购方便选择。
3红枣需要去核,核是上火的。
4煲汤推荐用上图的煲汤锅,实用不贵,汤的味道更好。如果没空,也可用炖盅。
5这个汤清肺润肺而且利咽喉,去肠道油脂,适合减肥的朋友。
最正宗的清热润肺汤(广东汤水)做法大全,清热润肺汤(广东汤水)的详细做法
清咽润肺汤的家常做法,清咽润肺汤的做法和步骤图解
最正宗的润肺润喉秋冬必炖橄榄鲍鱼汤做法大全,润肺润喉秋冬必炖橄榄鲍鱼汤的详细做法
最正宗的小吊梨汤——清肺润燥做法大全,小吊梨汤——清肺润燥的详细做法
润肺酸梨汤的家常做法,润肺酸梨汤的做法和步骤图解
润肺清热汤的家常做法,润肺清热汤的做法和步骤图解
清热润肺汤的家常做法,清热润肺汤的做法和步骤图解
最正宗的秋季必备•润肺抗燥•吊梨汤做法大全,秋季必备•润肺抗燥•吊梨汤的详细做法
润肺汤的做法大全 润肺汤的家常做法 配方 步骤图解
最正宗的清热润肺.菜干猪肺汤做法大全,清热润肺.菜干猪肺汤的详细做法
梨藕润肺汤的家常做法,梨藕润肺汤的做法和步骤图解
清凉润肺汤的家常做法,清凉润肺汤的做法和步骤图解
最正宗的清热润肺靓汤:海底椰雪梨煲排骨做法大全,清热润肺靓汤:海底椰雪梨煲排骨的详细做法
吊梨润肺汤的家常做法,吊梨润肺汤的做法和步骤图解
养肺润肺的汤
最正宗的海底椰雪梨汤|儿童汤|滋阴降燥、润肺止咳做法大全,海底椰雪梨汤|儿童汤|滋阴降燥、润肺止咳的详细做法
秋冬润肺汤的家常做法,秋冬润肺汤的做法和步骤图解
清火润肺汤的家常做法,清火润肺汤的做法和步骤图解
最正宗的广东老火汤⑨‖虎乳菌海底椰雪梨干煲猪骨汤(清燥热润肺止咳化痰)做法大全,广东老火汤⑨‖虎乳菌海底椰雪梨干煲猪骨汤(清燥热润肺止咳化痰)的详细做法
最正宗的海底椰清补凉煲猪肺 (润肺润喉降火)做法大全,海底椰清补凉煲猪肺 (润肺润喉降火)的详细做法
秋日润肺汤的家常做法,秋日润肺汤的做法和步骤图解
椰子润肺汤的家常做法,椰子润肺汤的做法和步骤图解