快手超简单凉拌秋葵
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用料
秋葵 | 随意 |
大蒜 | 三到五瓣 |
酱油 | 适量 |
白米醋 | 适量 |
香油 | 适量 |
快手超简单凉拌秋葵的做法
秋葵洗净切跟,烧热水焯熟,最好加点盐和香油,不加也行,烧热水的时候就可以准备酱汁,压蒜器将大蒜压成蒜蓉,加入酱油和白米醋香油适量(这个看你煮多少秋葵,自己可以掌握酱汁的多少)
煮好的秋葵过凉水,不烫手就行,斜刀切段
放入盘内淋入酱汁,就OK 啦,就这么简单
小贴士
1、如果切秋葵的时候有感觉很老的就不要切了,直接扔掉,相信我,老秋葵的皮你是咬不烂的,老的嫩的你一切就能感觉的出来
2、那个酱汁其实就是最简单的蒜酱汁,非常神奇的,只要你爱吃蒜,你会发现它是万能酱拌啥都好吃,我们老家就整这么一碗蒜酱水煮八爪鱼或是鱼干蘸着特别好吃
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