自制巧克力和白巧克力从可可粉制作巧克力健康少糖无添加
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用料
牛奶巧克力 | ⬇️ |
椰子油 | 1/2杯100克 |
糖粉 | 1/2杯 |
可可粉 | 1/2杯 |
奶粉 | 1/4杯 |
香草精 | 1小勺 |
白巧克力 | ⬇️ |
椰子油 | 1/2杯100克 |
糖粉 | 1/4杯30克 |
奶粉 | 3/4杯90克 |
香草精 | 1小勺 |
自制巧克力和白巧克力从可可粉制作巧克力健康少糖无添加的做法
准备好所有材料,锅上煮水。
水开后,放上一个大碗,先放椰子油,融化,再将其他所有的材料倒入碗中,不停搅拌至顺滑。
充分混合后,倒入模具中。放于冰箱中冷冻约3小时至变硬后取出。因为刚好是复活节,就做了一些鸡蛋模具的。淘宝上很多各种模具,也有巧克力模具。
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