什锦炒大麦

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什锦炒大麦的做法步骤图,什锦炒大麦怎么做好吃

来自范志红《吃对你的家常菜

用料  

大麦粒 100克
胡萝卜 30克
冬笋 30克
豌豆 20克
葱花
花椒粉
咖喱粉
橄榄油

什锦炒大麦的做法  

  1. 大麦粒洗净熟晾晾。胡萝卜和冬笋切丁。豌豆洗净和胡萝卜一起焯水沥干。

  2. 锅中加油略热,加少量花椒粉和葱花炒香,加大麦粒翻炒,加咖喱粉炒香。

  3. 放入胡萝卜,笋和豌豆翻炒,加盐调味即可。

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