香芹炒鱼球

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一鱼二吃

用料  

罗非鱼肉 1条
西芹 2片
青、红辣椒 少许
腌料:
盐、砂糖、生粉 少许
白胡椒粉 少许
油、生抽 少许
葱段 适量
花椒 适量
姜片 5片

香芹炒鱼球的做法  

  1. 把材料准备好

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  2. 鱼肉切厚片

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  3. 鱼肉放腌料拌匀放一边

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  4. 鲜花椒也加入鱼肉内拌匀

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  5. 西芹切段滚水下锅焯熟

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  6. 把腌好的肉片加一点油拌匀准备开锅

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  7. 热锅放油放肉片

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  8. 下锅煎1分钟左右到令一面

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  9. 肉片煎到7分熟就可以出锅

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  10. 热锅放油加姜片、辣椒炒香

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  11. 炒香后再加西芹、葱段

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  12. 最后放肉片

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  13. 最后放盐、砂糖、蠔油拌匀可以出锅

    香芹炒鱼球的做法步骤图,香芹炒鱼球怎么做好吃 第14张
  14. 可以吃

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