川香安格斯牛肉波奇饭
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川香风味为四川出战
这次选用了安格斯牛肉粒 肉质更嫩更香
更容易熟
用料
安格斯牛肉 | 500克 |
牛肉调味料 | |
盐 | 一小勺 |
耗油 | 一大勺 |
黄豆酱 | 一大勺 |
辣椒粉 | 一大勺 |
花椒粉 | 一小勺 |
糖 | 10—20克 |
米饭部分 | |
稻谷鲜生大米 | 三杯 |
速冻蚕豆 | 150克 |
速冻玉米 | 50克 |
配菜 | 随意 |
川香安格斯牛肉波奇饭的做法
牛肉切块 大小随意
下锅煸炒 加洋葱 炒到没有水分 安全变色
加入所有调味料搅拌均匀 加入足够的水 炖煮20—30分钟。安格斯牛肉就软了 如果菜场黄牛肉可能需要压力锅炖30分钟。
把汤汁收干 加入一些芝麻增香
大米和速冻蚕豆速冻玉米粒一起煮饭
组装一下就可以了!
小贴士
营养美味
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