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广东客家清热解毒止咳润肺青榄养生汤

来源：菜肴屋  本文已影响2.69W人 

广东客家清热解毒止咳润肺青榄养生汤的做法步骤图

又到青榄上市的时令，青榄能舒肝气、清热解毒、止咳化痰、生津止渴，可以治疗上呼吸道感染、咽炎、口干、口臭等问题，同时有助骨骼生长发育。
宜搭配润肺甜杏仁和无花果一起做药膳养生汤。

用料  

姜 2片
土耳其生晒无花果 3个
甜杏仁 15克
青榄 8～9个
龙骨 100克
炒扁豆 15克
三人份量

广东客家清热解毒止咳润肺青榄养生汤的做法  

  1. 将青榄洗净，用刀大力拍散。

    广东客家清热解毒止咳润肺青榄养生汤的做法步骤图 第2张

  2. 无花果切成小块，甜杏仁也切碎，龙骨飞水，炒扁豆洗净，全部放进汤砵里

    广东客家清热解毒止咳润肺青榄养生汤的做法步骤图 第3张

  3. 往汤砵加入温水，蒸水烧开后把汤砵放进窝里隔水蒸1小时30分钟

    广东客家清热解毒止咳润肺青榄养生汤的做法步骤图 第4张

  4. 汤炖好后加盐调味即可。

    广东客家清热解毒止咳润肺青榄养生汤的做法步骤图 第5张

小贴士

没有汤砵可以用砂窝滚汤1小时或者用炖盅炖汤2小时均可。
如果有痰可以加点川贝一起炖。

青榄 客家 清热解毒 润肺 止咳

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