大寒美食，一道麻婆猪血豆腐温暖你的胃
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冬季寒冷，吃货们少不了要靠囤脂肪来过冬了。大寒过后，新年的脚步又将近了，为了警惕大家“每逢佳节胖三斤”，在这个关键的阶段大家可以吃一些不容易长胖的食物来御寒，今天小帝君就为大家分享一下：
用料
| 豆腐 | 1盒 |
| 猪血 | 1盒 |
| 葱 | |
| 豆瓣酱 | 勺 |
| 花椒粉 | 勺 |
| 干辣椒 | |
| 花椒 | |
| 胡椒粉 | |
| 生抽 | |
| 老抽 | |
| 白糖 | |
| 鸡精 | |
| 水淀粉 |
大寒美食，一道麻婆猪血豆腐温暖你的胃的做法
豆腐、猪血切块，葱切末，辣椒切成段备用
![大寒美食，一道麻婆猪血豆腐温暖你的胃的做法步骤图 第2张]( "大寒美食，一道麻婆猪血豆腐温暖你的胃的做法步骤图 第2张")
热锅放入花生油，接着放入豆瓣酱，煸出红油，放入葱、干辣椒、花椒、花椒粉煸炒，再倒入生抽和老抽
![大寒美食，一道麻婆猪血豆腐温暖你的胃的做法步骤图 第3张]( "大寒美食，一道麻婆猪血豆腐温暖你的胃的做法步骤图 第3张")
倒入水，水开倒入猪血和豆腐，依次放胡椒粉、鸡精和糖，炖煮8-10分钟，加入水淀粉勾芡，稍微煮一会儿就可以出锅了。
![大寒美食，一道麻婆猪血豆腐温暖你的胃的做法步骤图 第4张]( "大寒美食，一道麻婆猪血豆腐温暖你的胃的做法步骤图 第4张")
小贴士
烹饪这些食材的时候
宜加入绿帝五古三香花生油
ta烹饪食物味道鲜美、营养丰富而且热量不高
适合冬季御寒的吃货们。
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