美味麻辣香锅，让你停不下来
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昨天吃火锅剩下的食材，今天用来做麻辣香锅了，做法简单，味道很不错，在家里就可以吃到饭店的味道，搭配米饭一起吃，在这下雪的天气，真是惬意！
用料
| 八角 | 1个 |
| 花椒 | 15粒 |
| 干辣椒 | 4个 |
| 姜 | 6片 |
| 盐 | 适量 |
| 火锅底料 | 6分之1包 |
| 木耳 | 20朵 |
| 宽粉 | 适量 |
| 土豆 | 半个 |
| 红薯 | 半个 |
| 藕 | 半节 |
| 油麦菜 | 10根 |
| 鱼丸，蟹棒等 | 30根 |
| 金针菇 | 一小把 |
美味麻辣香锅，让你停不下来的做法
藕切片，开水煮5分钟备用。
土豆、红薯切片开水煮2分钟备用。
宽粉开水煮1分钟备用。
木耳泡水清洗干净备用
起锅烧油，放入干辣椒，花椒，八角，姜片，小火，炒香。
放入火锅底料接着炒两分钟。
放入鱼丸、蟹棒大火炒5分钟，放少许水防止糊锅。
放入藕、土豆片、红薯片、宽粉、金针菇炒5分钟。
放适量盐，接着翻炒至均匀。
放入泡好的木耳，油麦菜等，翻炒均匀，将木耳和油麦菜翻炒至最下面，盖锅盖，闷5分钟，搅拌均匀，即可使用！![美味麻辣香锅，让你停不下来的做法步骤图 第2张]( "美味麻辣香锅，让你停不下来的做法步骤图 第2张")
备注:火锅底料根据个人口味自行添加！
![美味麻辣香锅，让你停不下来的做法步骤图 第3张]( "美味麻辣香锅，让你停不下来的做法步骤图 第3张")
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