麻酱丸子汤

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麻酱丸子汤的做法步骤图,麻酱丸子汤怎么做好吃

用料  

素丸子 适量
白菜 适量
粉丝 1把
鸭血 1/3块
葱姜 适量
调料 见下

麻酱丸子汤的做法  

  1. 葱切3段、姜切3片;白菜切细丝,鸭血切薄片。

  2. 调料:麻酱2—3勺、大半块腐乳、韭菜花大半勺、半勺醋,凉水澥好(无须太稀)。

  3. 少油,放入葱姜炒香捞出,加入白菜鸭血炒下。4碗半水烧开,开锅煮2分钟变软,再加入粉丝、调料煮2分钟,加入素丸子,放入盐、鸡精适量、一点糖、胡椒粉可以多放点、适量香油。喜欢辣椒油可以放一点。

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