清香可口清炒白萝卜丝
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白萝卜功效:清热化痰、生津止渴、凉血、利尿通淋、下气宽中。白萝卜的性味归经是辛、甘、性凉,归肺经、胃经。白萝卜具有清热化痰的作用,而且可以生津止渴、凉血、利尿通淋、益胃消食、下气宽中。一般用于肺热、痰稠、咳嗽、发热时口渴、消渴。
在四川,老人们都说白萝卜是个宝,古法止咳就是用白萝卜水,还有帮助孩子消化也是白萝卜粥,医院用的帮助病人排气的也是白萝卜水!
这道菜是我家人最爱的,清爽可口。
用料
白萝卜 | 半根 |
小葱 | 2根 |
蒜 | 2瓣 |
生姜丝 | 1g |
花椒 | 6粒 |
盐 | 1勺 |
鸡精 | 1勺 |
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