炖牛肉块

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炖牛肉块的做法步骤图,炖牛肉块怎么做好吃

用料  

牛屁股肉,牛腩,牛后背肉雪花 200克

炖牛肉块的做法  

  1. 牛肉切块,绰血水。放入砂锅开后,小火炖50分钟,放入盐,糖,生抽,耗油,放蔬菜(土豆,胡萝卜,玉米,藕,随意)熟了就行。放电高压锅炖30分钟,放蔬菜。

    炖牛肉块的做法步骤图,炖牛肉块怎么做好吃 第2张

小贴士

洋葱一个,葱姜蒜少许,干辣椒若干,郫县豆瓣酱两勺,八角三个,桂皮两块,香叶六片,花椒粒30粒。
【辅料准备】:蚝油,料,生抽,老抽,白糖,盐,鸡精即可。

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