五花肉韭菜卷 ニラの肉巻き

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五花肉韭菜卷 ニラの肉巻き的做法步骤图

来源:20181007 NTV秋季综艺特别篇的〈The 鉄腕 Dash〉大赏部分,Dash节目组献上的两道家常韭菜料理。存菜谱。

用料  

韭菜,五花肉片

五花肉韭菜卷 ニラの肉巻き的做法  

  1. 寿司竹帘垫保鲜膜,把五花肉片层叠着排放整齐,撒盐、胡椒粒,放上焯过水的韭菜,按照寿司卷法卷起。

    五花肉韭菜卷 ニラの肉巻き的做法步骤图 第2张
  2. 平底锅油煎。

    五花肉韭菜卷 ニラの肉巻き的做法步骤图 第3张
  3. 至金黄色。

    五花肉韭菜卷 ニラの肉巻き的做法步骤图 第4张
  4. 调味料仅用冷面蘸汁(面つゆ,蘸面用的调味料,可以用昆布柴鱼花高汤+甜口酱油和等量的甜代替)。

    五花肉韭菜卷 ニラの肉巻き的做法步骤图 第5张
  5. 煮入味。

    五花肉韭菜卷 ニラの肉巻き的做法步骤图 第6张
  6. 成品。就这渣画质都能看出肉汁四溢了啊!

    五花肉韭菜卷 ニラの肉巻き的做法步骤图 第7张

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