墨西哥传统红莎莎酱(SALSA ROJA)
来源:菜肴屋 本文已影响6K人
来源:菜肴屋 本文已影响6K人
莎莎酱是墨西哥菜当中的一种配酱,料简单、做法简单、搭配万用,五分钟就能准备一碗莎莎酱,最简单的吃法就是拿着玉米片蘸着吃。其实莎莎酱没有标准的公式,根据个人口味,喜欢酸的就多加点番茄,喜欢香菜味也可以豪爽的加入香菜,但是起到升华作用的柠檬汁一定别忘了加!
用料
红番茄 | |
蒜 | |
洋葱 | |
墨西哥辣椒 | |
香菜 | |
柠檬 | |
盐 | |
糖 |
墨西哥传统红莎莎酱(SALSA ROJA)的做法
去籽番茄,去皮紫洋葱均切小丁;大蒜切末;香菜切小段;腌制墨西哥辣椒取出,沥干水分。
搅拌机中先放入洋葱丁、番茄丁,打成酱后,再放入大蒜末、香菜段和墨西哥辣椒,用搅拌机继续搅拌均匀。
从搅拌机倒出,根据口味调入柠檬汁、海盐、糖即可;可以搭配浓芝士味的玉米片食用,味道超赞!
小贴士
没有严格的用量要求,莎莎酱其实特别自由发挥,根据自己口味调整就好哦~
补充一下,各种材料要打的碎一点,口感及口味才会好~家里有搅拌机打会方便很多。如果没有,就刀多剁一会儿~
最正宗的解馋的减肥零食—墨西哥牛油果酱以及莎莎酱做法大全,解馋的减肥零食—墨西哥牛油果酱以及莎莎酱的详细做法
最正宗的菠萝莎莎pineapple salsa做法大全,菠萝莎莎pineapple salsa的详细做法
最正宗的握在手里,一口咬下去,墨西哥鸡肉卷(无莎莎酱版)做法大全,握在手里,一口咬下去,墨西哥鸡肉卷(无莎莎酱版)的详细做法
最正宗的西餐前菜:牛油果莎莎酱配墨西哥玉米片by有味厨房做法大全,西餐前菜:牛油果莎莎酱配墨西哥玉米片by有味厨房的详细做法
最正宗的Corn salsa 玉米莎莎酱做法大全,Corn salsa 玉米莎莎酱的详细做法
最正宗的「健康少油」墨西哥风味煎鲷鱼佐莎莎酱做法大全,「健康少油」墨西哥风味煎鲷鱼佐莎莎酱的详细做法
最正宗的Salsa莎莎酱的百搭选择做法大全,Salsa莎莎酱的百搭选择的详细做法
烤西红柿甜椒莎莎酱怎么做好吃又简单
最正宗的莎莎酱(salsa)烤三文鱼做法大全,莎莎酱(salsa)烤三文鱼的详细做法
简单易学的莎莎酱Salsa做法
简单易学的墨西哥莎莎烤饼做法
最正宗的外网总结墨西哥莎莎酱fresh salsa & 鳄梨酱guacamole,好吃过餐厅的秘方就在这里!做法大全,外网总结墨西哥莎莎酱fresh salsa & 鳄梨酱guacamole,好吃过餐厅的秘方就在这里!的详细做法
简单易学的墨西哥番茄莎莎做法
最正宗的泰式芒果莎莎酱 Mango Salsa做法大全,泰式芒果莎莎酱 Mango Salsa的详细做法
最正宗的给你添点小名气的墨西哥番茄莎莎做法大全,给你添点小名气的墨西哥番茄莎莎的详细做法
最正宗的墨西哥菜之牛油果酱&牛油果莎莎酱做法大全,墨西哥菜之牛油果酱&牛油果莎莎酱的详细做法
最正宗的简易版减脂低卡墨西哥taco莎莎酱做法做法大全,简易版减脂低卡墨西哥taco莎莎酱做法的详细做法
最正宗的青柠菠萝墨西哥绿辣椒莎莎做法大全,青柠菠萝墨西哥绿辣椒莎莎的详细做法
最正宗的新派草莓莎莎酱(STRAWERBERRY SALSA)做法大全,新派草莓莎莎酱(STRAWERBERRY SALSA)的详细做法
最正宗的Peach Salsa 桃子莎莎酱做法大全,Peach Salsa 桃子莎莎酱的详细做法
最正宗的黄桃莎莎|独家墨西哥🇲🇽风味佐餐酱清晰详解做法大全,黄桃莎莎|独家墨西哥🇲🇽风味佐餐酱清晰详解的详细做法
最正宗的红薯墨鱼热狗佐莎莎酱做法大全,红薯墨鱼热狗佐莎莎酱的详细做法