陶瓷烧水壶煮牛奶
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牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为“白色血液”,对人体的重要性可想而知。早餐的一杯热鲜奶,美白滋润又温暖,活力一整天为营养加油。
用料
牛奶 | 适量 |
陶瓷烧水壶 | 一个 |
白糖 | 适量 |
陶瓷烧水壶煮牛奶的做法
陶瓷烧水壶刷洗干净。
倒入刚送到家的鲜牛奶,中大火快煮。
为了防止牛奶糊底或者溢锅,开盖,用筷子或者陶瓷勺不停搅拌,动作要温和,不要搅起泡沫。
边煮边搅拌边注意观察牛奶变化,待牛奶一圈出现微小气泡的时候,立即关火,防止溢锅,因为陶瓷具有储温性,等沸腾再关火就晚了,会溢锅的,这样也会降低牛奶的营养价值。
倒入杯中,即可享用。乌黑发亮的壶嘴,呆萌可爱。
烧水壶的盖子有两个卡扣,盖好转动一下,怎么斜着倒也不用担心盖子掉下来。
热牛奶慢慢降至温热不烫手时,再根据个人口感倒入适量白糖,用勺搅拌均匀。一次喝不完的牛奶,可连壶带牛奶一起放冰箱存放,下次可直接取出来放灶上加热喝。
丰盛早餐:煮的鲜牛奶,南瓜小餐包,蓝莓酱,彩色油饼,杂蔬鸡蛋煎饼,柿子,石榴,牛油果,坚果组合(核桃仁,红皮核桃仁,腰果,蔓越莓干,蓝莓干等)。
小贴士
1.高温加热牛奶的时间不宜过长,牛奶长时间煮沸会产生有害物质。
2.不宜采用铜质器皿加热牛奶。
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