英国的食物•鸡肉考尔马
来源:菜肴屋 本文已影响9.59K人
来源:菜肴屋 本文已影响9.59K人
One-pot chicken korma是这道菜的原名。它其实是一道改良的印度咖喱菜,比较符合英国人的口味,没有那么辣,但是够香浓,是基于印度基础上的改良版,属于英化的印度菜~(*¯︶¯*)
用料
洋葱 | 2个 |
大蒜 | 2瓣 |
鸡胸肉 | 2块 |
西红柿 | 2个 |
印度可玛酱korma paste | 2勺 |
印度香米basmati rice | 200g |
鸡汤块chicken stock cube | 1块 |
水 | 500ml |
葡萄干 | 75g |
松子 | 50g |
菠菜 | 50g |
酸奶 | 根据口味添加 |
香菜 | 根据口味添加 |
英国的食物•鸡肉考尔马的做法
锅中加油,倒入切好的洋葱,以及切碎的大蒜翻炒,直至洋葱变软。
将切成块的鸡胸肉加入锅中,翻炒至鸡肉变白。
加入切块的番茄后,翻炒一分钟。
加入印度可玛酱Korma paste 两勺后搅拌大概30秒。
锅中加入印度香米basmati rice 200g后翻炒至30s以上。
加入一个鸡汤块chicken stock cube,加入75g 葡萄干,和500ml的水,搅拌均匀并停至锅沸腾起来。
盖上锅盖,小火炖15分钟,如果锅有点干就多加些水。
打开锅盖,后加入50g松子,以及50g的菠菜直到把菠菜炒蔫。
根据口味加入酸奶,和香菜!即可盛出享用!(≧∇≦)
小贴士
这个食谱的量是四人份的哦~( ̄∇ ̄)
简单易学的新奥尔良考鸡翅做法
最正宗的英国皇家柠檬奶油鸡做法大全,英国皇家柠檬奶油鸡的详细做法
最正宗的「英国国手」极速pizza做法大全,「英国国手」极速pizza的详细做法
英式马芬的家常做法,英式马芬的做法和步骤图解
简单易学的英国留学一人食做法
英式马芬糕的家常做法,英式马芬糕的做法和步骤图解
简单易学的「食九」英国司康做法
最正宗的英国烤牛肉烤牛肩胛肉做法大全,英国烤牛肉烤牛肩胛肉的详细做法
最正宗的英国快手彩椒炒羊肉做法大全,英国快手彩椒炒羊肉的详细做法
最正宗的瑞士|采尔马特 - 国菜 瑞士奶酪火锅做法大全,瑞士|采尔马特 - 国菜 瑞士奶酪火锅的详细做法
最正宗的英国国菜Toad in the hole做法大全,英国国菜Toad in the hole的详细做法
最正宗的在腐国的零食&食物集做法大全,在腐国的零食&食物集的详细做法
最正宗的「珍馐美食」中国特式鸡尾酒 英式气泡酒-Olly Smith做法大全,「珍馐美食」中国特式鸡尾酒 英式气泡酒-Olly Smith的详细做法
怎样饮食减肥才是正确的,食物减肥的方法步骤
最正宗的在英国发现的各种美味小食做法大全,在英国发现的各种美味小食的详细做法
最正宗的英国电气男博后的食谱-01回锅肉(豆瓣酱版)做法大全,英国电气男博后的食谱-01回锅肉(豆瓣酱版)的详细做法
最正宗的『英国留学』牛肉乱炖做法大全,『英国留学』牛肉乱炖的详细做法
最正宗的自制天贝~被称为“超级食物”、印尼国宝级食物做法大全,自制天贝~被称为“超级食物”、印尼国宝级食物的详细做法
最正宗的自制零食-宠物鸡肉干,宠物鸡肉卷甘薯做法大全,自制零食-宠物鸡肉干,宠物鸡肉卷甘薯的详细做法
最正宗的椰子鸡汤#英国速成版做法大全,椰子鸡汤#英国速成版的详细做法
最正宗的英国猪肉牛肉无腥味选材做法大全,英国猪肉牛肉无腥味选材的详细做法
简单易学的奥尔良考鸡中翅做法