酱香鸡腿+酱香五花肉(零失败)

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酱香鸡腿+酱香五花肉(零失败)的做法步骤图

用料  

五花肉800
生抽 3勺
3勺
数克
老抽 3勺
八角 2个
桂皮 1块
花椒 10粒
辣椒酱 1勺
葱花 5克
姜片 5片
大蒜 5瓣

酱香鸡腿+酱香五花肉(零失败)的做法  

  1. 五花肉和鸡腿洗干净备用

    酱香鸡腿+酱香五花肉(零失败)的做法步骤图 第2张
  2. 大料炒香,加入,生抽,老抽,料酒等,放水烧开,把鸡腿和五花肉放进锅,大火煮开,小火慢炖。中途要翻转几次

    酱香鸡腿+酱香五花肉(零失败)的做法步骤图 第3张
  3. 40分钟左右捞出

    酱香鸡腿+酱香五花肉(零失败)的做法步骤图 第4张
  4. 把酱汁里的渣捞干净

    酱香鸡腿+酱香五花肉(零失败)的做法步骤图 第5张
  5. 放进辣椒酱和葱花,做蘸酱!味道美美哒!

    酱香鸡腿+酱香五花肉(零失败)的做法步骤图 第6张
  6. 五花肉放凉了之后切片!

    酱香鸡腿+酱香五花肉(零失败)的做法步骤图 第7张

小贴士

1,用牙签往肉身多扎洞比较入味。
2,煮的过程经常用汤勺浇酱汁。

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