淡奶油(动物/植物)
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市面上的奶油琳琅满目 很容易就挑花了👀不说 还比较浪费💰 所以在这里 我给大家总结一下好吃😋的动物奶油和植物奶油
动物奶油🆚植物奶油
动物奶油相对而言不那么腻 口感好 很清新的味道 奶香味道很浓郁 淡淡的香 所以打发的时候 需要加糖粉 而植物奶油 打发时不需要加糖粉 因为它的味道已经很香甜了 它只需打发完 冷藏半小时或隔夜吃 味道会比较好 但是吃多了还是会很腻的 其实动物奶油隔两三天吃的话 吃完嘴巴会🈶️油油的感觉 但是家人吃 还是选动物奶油吧
植物奶油虽口感差 但比动物奶油更好打发 定型好 而且色泽白 抹面最容易上手
最近市面上还有淡奶油粉 我还没试过 等试完再来补充帖子
用料
淡奶油 | 100克 |
糖粉 | 10克 |
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