【金风玉露一相逢】杨枝甘露小圆子
来源:菜肴屋 本文已影响1.88W人
来源:菜肴屋 本文已影响1.88W人
金风玉露一相逢,便胜却人间无数。每次读起这句诗词便会回忆起过往的异地异国恋的点滴,虽然在异国异地的日子里有过彷徨、忐忑、有个分歧,只要见面了那都不算事儿~甜蜜的芒果,酸酸的西柚,你侬我侬的小圆子,就如同爱情一般,有些许的酸,但更多的是甜!套一句老话,希望全天下的有情人终成眷属!❤
这次用到的香糯小圆子来自上海本土很有名的品牌“桂冠”,除了糯米小圆子,还有火锅类、沙拉类及奶黄包这些好吃的,香浓细腻的芒果腻为基底,加入软糯Q弹的小圆子,点缀酸甜的西柚,香浓醇厚,丝滑甜蜜,就是夏天的味道。
用料
淡奶 | 150g |
椰浆 | 100ml |
桂冠香糯小圆子 | 豪迈的抓一把 |
芒果 | 纯果肉200g |
西柚 | 少许 |
【金风玉露一相逢】杨枝甘露小圆子的做法
烧一锅水,水沸腾后将桂冠香糯小圆子倒入。
约煮2-3分钟左右,待小圆子慢慢漂浮起来后稍微等半分钟捞出。
煮好的桂冠香糯小圆子浸泡在冰水里,冷热交加会让小圆子口感更Q弹,且不会粘成一团。
芒果切小块分成两份,多的一份榨果泥,少的一份挑切得好看的最后做装饰。
取150g纯芒果肉,150g淡奶,用搅拌器搅拌成浓稠的芒果泥。芒果泥做好了可以先放冰箱冷藏。
将桂冠香糯小圆子沥干水分放在杯底。
倒入1/2杯芒果泥。
用小勺子舀入椰浆,动作要轻缓,不然层次感就不分明了。
取西柚果肉,轻轻洒在椰浆表面。
将之前预留出来的芒果块轻轻摆在顶部,放上几颗小圆子做装饰。
特写来一发~ 吃得时候就粗暴的搅拌均匀吧~ 小圆子软糯Q弹,甜蜜的芒果泥混合着浓郁椰浆气息,夹杂着酸酸甜甜的西柚果肉,非常适合夏天的甜品。
小贴士
那些年奶茶店还没肆意的蔓延至整座城,业界良心的糖水铺子更受青睐。每到盛夏来临之际都会约上小伙伴来一碗糖水消消暑,最爱的杨枝甘露、多芒小丸子、摩摩喳喳......
此菜谱可以做290ml的两杯
最正宗的金猫咪食堂-杨枝甘露做法大全,金猫咪食堂-杨枝甘露的详细做法
最正宗的杨枝甘露(芒果西米露)做法大全,杨枝甘露(芒果西米露)的详细做法
最正宗的杨枝甘露「一人份」做法大全,杨枝甘露「一人份」的详细做法
最正宗的杨枝枝甘甘露!美味简单做法大全,杨枝枝甘甘露!美味简单的详细做法
最正宗的「百合花开」一次出手,两款甜品——杨枝甘露&杨枝甘露蛋糕做法大全,「百合花开」一次出手,两款甜品——杨枝甘露&杨枝甘露蛋糕的详细做法
最正宗的杨枝甘露(椰汁西米露)做法大全,杨枝甘露(椰汁西米露)的详细做法
最正宗的小白手作:杨枝甘露做法大全,小白手作:杨枝甘露的详细做法
最正宗的手作小丸子杨枝甘露做法大全,手作小丸子杨枝甘露的详细做法
最正宗的杨枝甘露芒果西米露做法大全,杨枝甘露芒果西米露的详细做法
最正宗的杨枝甘露 (*^▽^*)做法大全,杨枝甘露 (*^▽^*)的详细做法
最正宗的杨枝甘露/芒果西米露做法大全,杨枝甘露/芒果西米露的详细做法
最正宗的杨枝甘露(小美版)做法大全,杨枝甘露(小美版)的详细做法
最正宗的多芒小丸子版杨枝甘露做法大全,多芒小丸子版杨枝甘露的详细做法
最正宗的杨枝甘露(柚子版)做法大全,杨枝甘露(柚子版)的详细做法
最正宗的杨杨杨杨 杨枝甘露做法大全,杨杨杨杨 杨枝甘露的详细做法
杨枝甘露(步骤图版)怎么做好吃又简单
喝前摇一摇 最正宗的一一杨枝甘露做法大全,一一杨枝甘露的详细做法
最正宗的给小孩子喝的杨枝甘露做法大全,给小孩子喝的杨枝甘露的详细做法
最正宗的芒果西米露(杨枝甘露)做法大全,芒果西米露(杨枝甘露)的详细做法
最正宗的杨枝甘露+多芒小丸子做法大全,杨枝甘露+多芒小丸子的详细做法
最正宗的然妈小灶 杨枝甘露做法大全,然妈小灶 杨枝甘露的详细做法
最正宗的杨枝甘露「椰子粉版」做法大全,杨枝甘露「椰子粉版」的详细做法