补钙补锌角瓜圈
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用料
西葫芦 | 半个 |
鸡蛋 | 1个 |
虾 | 4只 |
香菇粉 | 1勺 |
牡蛎粉 | 1勺 |
核桃油 | 适量 |
补钙补锌角瓜圈的做法
西葫芦切片,用家里可以用的圆形模具把瓤切出来
开水烫一分钟,捞出备用
西葫芦瓤切碎,鲜虾去皮去虾线切碎,加入一个鸡蛋
加促进钙吸收的香菇粉,补锌牡蛎粉搅拌均匀待用,没有这些粉可以加一丢丢盐调味
不粘锅热锅冷油,把油刷开
放入角瓜圈,用勺子挖进去刚才调好的鸡蛋虾仁馅,小火煎制两面金黄即可
不错的手指食物
小贴士
1.调馅时可以加入任何你想加的蔬菜,不好熟的记得和西葫芦圈圈一起过一下开水
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