海带豆腐西红柿冬瓜肌肉汤
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新年第一套减肥餐。满足减脂以及蛋白质的需求
用料
冬瓜 | 克300 |
豆腐 | 一块 |
海带 | 250克 |
番茄 | 1个 |
鸡胸肉 | 150克 |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
海带豆腐西红柿冬瓜肌肉汤的做法
豆腐切小块,过热水焯一下去豆腐味,也可不去;海带、冬瓜、西红柿切块备用。
炒锅烧热放适量油,放入鸡肉,炒至变色,放西红柿炒3分钟,放入焯过水的豆腐,炒一分钟,加1升水,水开3-5分钟放入冬瓜煮5分钟,然后放海带煮2-3分钟,淋上醋就可以出锅啦,也可以加入黑胡椒粉
小贴士
1.上面做的是2人份。
2.西红柿炒成汁,这样烧出来的汤比较提味;
3.鸡胸肉也可以换成大虾,不过大虾不用炒,最后与海带一起放就ok。
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