香辣柚子皮

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香辣柚子皮的做法步骤图,香辣柚子皮怎么做好吃

超级喜欢吃柚子,据说柚子皮可以理气化,润肺清肠。

用料  

1块
豆豉 3勺
柚子 半个
红辣椒 适量
大蒜 1个
5克
10克

香辣柚子皮的做法  

  1. 柚子皮切成块,泡清水去涩味,我泡了两天,中间将柚子皮拧干换3-4次水,最后一次用凉开水泡。

    香辣柚子皮的做法步骤图,香辣柚子皮怎么做好吃 第2张
  2. 买适量的红辣椒,一小块生姜,和一个大蒜一起剁细,混合。

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  3. 混合,倒入适量的豆豉,加盐腌制半个小时,可以放点油

    香辣柚子皮的做法步骤图,香辣柚子皮怎么做好吃 第4张
  4. 把拧干水分的柚子皮拌入辣椒中,搅拌均匀,放入冰箱冷藏一夜即可

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小贴士

最后泡柚子皮的水要用凉开水,防止生水浸泡,容易坏
可以放点香油,更香

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