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粉丝牛肉

来源：菜肴屋  本文已影响1.1W人 

粉丝牛肉的做法步骤图，粉丝牛肉怎么做好吃

中午懒得煮饭，就随意做了两份的午餐，可以和先生一边捧着吃，一边看电视，哈哈！

用料  

牛肉 100克
粉丝 1把
生抽 1勺
盐 8克
味精 8克
豆瓣酱 1勺
胡椒粉 5克
五香粉 2克
花椒粉 35克
老抽 0.5勺
白糖 10克
陈醋 1勺
小米椒 2个
葱 1根
蒜头 5个
生粉 适量
上海青 1颗
油 10克
热水 800克

粉丝牛肉的做法  

  1. 葱花，蒜末，小米椒切粒（后两样忘记拍照）

    粉丝牛肉的做法步骤图，粉丝牛肉怎么做好吃 第2张

  2. 青菜洗净

    粉丝牛肉的做法步骤图，粉丝牛肉怎么做好吃 第3张

  3. 牛肉切条，盐巴（8克里的少许），五香粉，胡椒粉（8克里的少许），生粉腌制10分钟

    粉丝牛肉的做法步骤图，粉丝牛肉怎么做好吃 第4张

  4. 油入锅，加入豆瓣酱炒出红油

    粉丝牛肉的做法步骤图，粉丝牛肉怎么做好吃 第5张

  5. 加入热水，生抽，老抽，胡椒粉，花椒粉，盐巴

    粉丝牛肉的做法步骤图，粉丝牛肉怎么做好吃 第6张

  6. 加入牛肉煮10分钟

    粉丝牛肉的做法步骤图，粉丝牛肉怎么做好吃 第7张

  7. 然后加入米粉闷煮5分钟

    粉丝牛肉的做法步骤图，粉丝牛肉怎么做好吃 第8张

  8. 起锅前加入青菜，白糖，醋，味精

    粉丝牛肉的做法步骤图，粉丝牛肉怎么做好吃 第9张

  9. 起锅装碗，撒入小米椒，葱花，蒜末

    粉丝牛肉的做法步骤图，粉丝牛肉怎么做好吃 第10张

  10. 油烧至冒气，淋在配料上

    粉丝牛肉的做法步骤图，粉丝牛肉怎么做好吃 第11张

  11. 完美开吃

    粉丝牛肉的做法步骤图，粉丝牛肉怎么做好吃 第12张

小贴士

所有佐料都是大约这样，汤汁也是如此，煮妇的习惯吧，大家可以按自己口味增减糖醋比例，咸淡比例，反正先生觉得好好吃，自己也这么觉得，呵呵！

好吃 粉丝牛肉 牛肉 粉丝

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