肉炒萝卜干

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肉炒萝卜干的做法步骤图,肉炒萝卜干怎么做好吃

自然晒干的萝卜干,口感微甜脆爽。
搁置在那,都能闻到干菜特有的香味~
用开水泡发后,凉拌、炖肉、炒着吃都可。

用料  

萝卜干
猪肉
蒜叶
干辣椒
生抽

肉炒萝卜干的做法  

  1. 1、萝卜干开水浸泡20分钟左右,冲洗后沥干切小段

    肉炒萝卜干的做法步骤图,肉炒萝卜干怎么做好吃 第2张
  2. 2、猪肉切小块,配料切好备用

    肉炒萝卜干的做法步骤图,肉炒萝卜干怎么做好吃 第3张
  3. 3、热锅入油加少许盐,猪肉煸炒出香味,肉沫焦黄,加入少许生抽翻炒均匀

    肉炒萝卜干的做法步骤图,肉炒萝卜干怎么做好吃 第4张
  4. 4、干辣椒入锅翻炒,再萝卜丁入锅,翻炒均匀

    肉炒萝卜干的做法步骤图,肉炒萝卜干怎么做好吃 第5张
  5. 5、煸炒2-3分钟,放入蒜叶梗

    肉炒萝卜干的做法步骤图,肉炒萝卜干怎么做好吃 第6张
  6. 6.翻炒后即可起锅拉~

    肉炒萝卜干的做法步骤图,肉炒萝卜干怎么做好吃 第7张

小贴士

Ps:
油锅加入少许盐,再炒菜就不会粘锅。
肉我选的肥肉多一点,带点猪油炒出来的萝卜丁更香。

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