纸包柠檬鱼
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用料
鱼 | 1条 |
大蒜 | 3瓣 |
花生米 | 5克 |
豆芽 | 半把 |
肉丸子 | 6个 |
香菇 | 2朵 |
姜 | 5片 |
柠檬 | 半个 |
白萝卜 | 半个 |
料酒 | 2勺 |
盐 | 2克 |
纸包柠檬鱼的做法
①把鱼清洗干净,切成对半,放料酒,姜,大蒜,盐,腌制10分钟。
②在烤盆上铺上两层锡纸,并在锡纸上刷上一层油,接着把鱼平铺到烤盆上。
③将配菜,萝卜,肉丸子,豆芽,香菇,花生米放在烤盆上
④在烤盆上再铺上一层锡纸,将烤鱼密封起来
⑤将其放入烤箱里,调好温度:上下温度为220度,时间为25-30分钟。
⑥烤好的烤鱼端出来,把锡纸打开,将做好的葱油酱撒在烤鱼上,让其更入味。
再切半个柠檬,把柠檬汁撒在烤鱼上。(注:柠檬一起烤会苦)
美味的柠檬鱼吃了一半啦(注:想吃辣的小伙伴可以加点辣哦)
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