鹌鹑蛋炖兔肉

来源:菜肴屋  本文已影响3.49W人 

正宗炖兔肉的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃

兔肉,俗称美容肉,脂肪含量超级低,但味道超好。工作繁忙你别忘了注意自己的身体啊!

用料  

鹌鹑蛋
兔肉
芦笋
香菇
胡椒粉
豆豉
花椒
八角
小茴香
鸡精
老抽

鹌鹑蛋炖兔肉的做法  

  1. 先将鹌鹑蛋煮熟剥皮,待用

    正宗炖兔肉的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第2张
  2. 将兔肉剁成小块

    正宗炖兔肉的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第3张
  3. 兔肉块放入锅中焯水吐净血末,捞出待用

    正宗炖兔肉的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第4张
  4. 芦笋去老皮切斜段,鲜香菇切花刀

    正宗炖兔肉的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第5张
  5. 锅中做水,焯熟鲜香菇和芦笋捞出待用

    正宗炖兔肉的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第6张
  6. 锅中放油,煸香葱姜、豆豉,八角、小茴香、花椒,放入兔肉,烹入绍酒,加入开水炖一小时,放入老抽、盐胡椒粉调味,最后放入剥了皮的鹌鹑蛋、芦笋、鲜香菇大火煮收汁即可出锅盘

    正宗炖兔肉的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第7张

相关内容

热门精选