鲜~线豆(豇豆)炒肉

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鲜~线豆(豇豆)炒肉的做法步骤图

用料  

豇豆 200
瘦肉 300
生抽 1
盐 3
蒜 3
1
姜片 2

鲜~线豆(豇豆)炒肉的做法  

  1. 豇豆洗净,切段,锅烧烧水,水开放入豇豆,焯水,焯熟捞出。(豇豆做不熟,是有毒的,但一定要用水焯熟)。

    鲜~线豆(豇豆)炒肉的做法步骤图 第2张
  2. 猪肉切条,姜蒜切段。

    鲜~线豆(豇豆)炒肉的做法步骤图 第3张
  3. 锅中烧油,放姜蒜爆香,放入切好的猪肉,翻炒至变色。

    鲜~线豆(豇豆)炒肉的做法步骤图 第4张
  4. 下入豇豆,加入料酒、生抽、蚝油、五香粉、盐、鸡精,爆炒即可。

    鲜~线豆(豇豆)炒肉的做法步骤图 第5张
  5. 装盘出锅。

    鲜~线豆(豇豆)炒肉的做法步骤图 第6张

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