意大利蛋黄酱面

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意大利蛋黄酱面的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

蛋黄 3个
全蛋 1个
帕玛森芝士 若干
意面 150克
培根 3片

意大利蛋黄酱面的做法  

  1. 煮面放盐

    意大利蛋黄酱面的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 一个全蛋,三个蛋黄,打散加帕玛森芝士搅拌

  3. 炒培根,把底油炒出

  4. 关火,炒锅加面,加点面汤,为后续蛋黄酱能成汁

  5. 锅子烧冷却后,加蛋液,快速搅拌,撒胡椒,装盘

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