小熊松饼
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有了东菱三明治早餐机,早餐做起来真的很方便,关键是不需要你有多大的厨艺,也不用花费很长时间,几分钟就能给自己做一顿爱心满满的健康早餐,每天都不重样,总之有了它做早餐特别方便快捷,省时省力,用蒸锅蒸几个卡通包,中途再制作点面糊,给小朋友煎几个小熊松饼,配上一杯酸奶燕麦片,只需十几钟一份萌系早餐就做好了,小朋友超喜欢。
用料
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 35克 |
细砂糖 | 25克 |
玉米油 | 10克 |
低筋面粉 | 65克 |
泡打粉 | 1克 |
小熊松饼的做法
准备好材料。
牛奶加入玉米油、白砂糖搅拌均匀。
筛入低筋面粉泡打粉,搅拌均匀。
打入鸡蛋搅匀。
过筛一遍(面糊无疙瘩和气泡,更细腻),平底锅烧至温热,倒入几滴食用油,再用厨房纸巾擦掉多余的油,舀一勺面糊倒入平底锅,让它自然摊平成圆饼。
再舀适量面糊做出小熊耳朵。
等圆饼表面出现大气泡,并逐渐破裂,开始翻面,再煎1分钟左右出锅。
小熊脸部表情,用甘纳许(淡奶油15克 黑巧克力15克,两种材料隔温水加热巧克力融化,搅匀装入裱花袋)涂上眼睛,用淡奶油做鼻子。
耳朵用裱花嘴在芝士片上刻出圆形,再对半切开,放在耳朵上,装饰就完成啦。
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