下雨天的午餐:牛油杂菜汤+红肠橄榄菜炒通粉
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牛油杂菜汤和意粉是一对很配的组合,橄榄菜和意粉又意想不到的配🤗
用料
牛油杂菜汤 | |
口蘑 | 5只 |
番茄 | 2个 |
小土豆 | 2-3个 |
洋葱 | 半只 |
西兰花 | 小半个 |
红肠橄榄菜炒通粉 | |
蔬菜通粉 | 适量 |
哈尔滨红肠 | 1/3条 |
原味脆皮肠 | 4条 |
西葫芦 | 1条 |
橄榄菜 | 适量 |
蒜 | 2粒 |
下雨天的午餐:牛油杂菜汤+红肠橄榄菜炒通粉的做法
牛油杂菜汤
各种材料切粒,西兰花飞水待用,牛油开锅,下洋葱炒香,然后下口蘑,土豆,番茄翻炒至出香味,下开水,大火煮开,然后调小火煮至土豆熟,番茄出红油,下西兰花,加盐调味。
非常简单的一道汤,蔬菜可以随便换,营养丰富,好适合小朋友吃。
红肠橄榄菜炒通粉
哈尔滨红肠和脆皮肠切片,西葫芦切片,通粉用开水煮熟,水开时加点盐。
有橄榄油开锅爆香蒜粒,下红肠炒香,下西葫芦和脆皮肠翻炒至熟,加橄榄菜炒香,然后放通粉下锅炒匀,可以加一点点盐调味。
橄榄菜和意粉好配哦,做法简单容易。
小贴士
杂菜汤的蔬菜可以按自己喜欢转换,一定要用牛油炒哦,如果用其他油,味道完全不同了。
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