🔥适合新手小白6寸裸蛋糕‼️无需抹面 一次成功

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🔥适合新手小白6寸裸蛋糕‼️无需抹面 一次成功的做法步骤图

用料  

鸡蛋 3个
玉米油 30克
牛奶 40克
白糖 40克
低粉 50克
红曲粉 5克

🔥适合新手小白6寸裸蛋糕‼️无需抹面 一次成功的做法  

  1. 1⃣️、蛋白蛋黄分离蛋白放入冰箱冷冻。
    2⃣️、牛奶➕玉米油搅拌乳化➕过筛低
    面粉➕蛋黄划Z字搅拌顺滑
    3⃣️、白糖分3次加入蛋白打发至提起蛋白霜有尖角。预热烤箱140度
    4⃣️、取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀,再倒回剩余的蛋白中拌匀。加入红曲粉快手的翻拌均匀
    5⃣️、倒入6寸模具中,放入提前预热好的烤箱140度烤55分钟

    🔥适合新手小白6寸裸蛋糕‼️无需抹面 一次成功的做法步骤图 第2张
  2. 6⃣️、取出倒扣彻底放凉再脱模。脱模后把它切成3片,每片挤上打发的奶油,叠好、最后一层稍微抹平奶油,放上芒果🥭和蓝莓🫐装饰

    🔥适合新手小白6寸裸蛋糕‼️无需抹面 一次成功的做法步骤图 第3张
  3. 水果可以换成任意你喜欢的
    简单好操作 适合不会抹面的
    不仅好吃颜值还高 嘻嘻

    🔥适合新手小白6寸裸蛋糕‼️无需抹面 一次成功的做法步骤图 第4张
  4. 实力与颜值并存

    🔥适合新手小白6寸裸蛋糕‼️无需抹面 一次成功的做法步骤图 第5张
  5. 一起来试试吧 最快手的蛋糕

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