黄瓜炒腊肠
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夏天,我家里的餐桌上总少不了黄瓜,不是葱油就蒜泥拍黄瓜,今天突发奇想拿了根腊肠放在一起炒,想不到出乎意料的好吃,想同大家一起分享,简单,有营养又开胃。
用料
黄瓜 | 1根 |
香肠 | 1根 |
盐 | 少许 |
各种食用油都可以的 | 勺 |
几根小葱 |
黄瓜炒腊肠的做法
把黄瓜刨皮,腊肠外面用开水浇一下
黄瓜,腊肠斜切成片,黄瓜少放点盐稍稍腌一下,葱花切成小粒,葱白放点在腊肠一起
起个油锅,我放了很少一点油,把腊肠和葱白一起放下去先炒个二分钟左右
黄瓜用冷水冲一下沥干放进炒锅里同腊肠一起混炒,因为黄瓜起先用少许盐已经咸了,我没有再放盐了
少加点糖(腊肠已经有甜味了,我们家的菜偏甜所以我又加了点)鸡精翻炒二下装盆
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