柠檬萝卜鸡爪
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有次无意间吃到同事的柠檬鸡爪
味道棒棒的自己做又健康
于是买了泰森的鸡爪在家备用
等待随时开火
嘻嘻
用料
鸡爪 | 10只 |
柠檬 | 1个 |
小米椒 | 3个 |
酱油 | 4勺 |
醋 | 3勺 |
白糖 | 6克 |
盐 | 2克 |
花椒 | 5粒 |
香菜 | 10根 |
生抽 | 5勺 |
红萝卜 | 12个 |
柠檬萝卜鸡爪的做法
把每个鸡爪切成三段 指甲剪掉
放入蒜、生姜、八角、香叶、桂皮。冷水入锅,大火煮开,转小火再烧8分钟。
烧好后冷水过,保持肉质Q弹。
烧鸡爪的过程中准备这些食材
拍萝卜 我喜欢香菜就多放了些
调汁 白糖 生抽 老抽 麻油 盐 醋
把准备的配料先放 最后放鸡爪
都拌好后有保鲜膜封好放冰箱保存 大约五六个小时后就可以吃啦。味道美美哒
小贴士
调汁那步加入一小瓶矿泉水
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