麻香回味的凉拌豆腐皮
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特别喜欢味好美青花椒的香味 今天就做到道省时省力 的凉拌家常菜
烧烤 下酒 解腻 居家长备
用料
| 豆腐皮 | 1张 |
| 芹菜或香菜 | 1根 |
| 洋葱 | 小半个 |
| 味好美青花椒粉 | 少许 |
| 青花椒油 | 少许 |
| 盐 白醋 蚝油生抽 | 少许 |
| 油炸花生米和辣椒段 | 适量 |
麻香回味的凉拌豆腐皮的做法
来图
洋葱去皮洗净切丝 用凉开水洗一下 去去呛辣味（也可不洗）
芹菜洗净改刀切斜段 焯水备用（家里没有香菜了 就用芹菜了）
豆腐皮切丝 焯水过凉备用（宽细自定）![麻香回味的凉拌豆腐皮的做法步骤图 第2张]( "麻香回味的凉拌豆腐皮的做法步骤图 第2张")
调个汁
蚝油少许![麻香回味的凉拌豆腐皮的做法步骤图 第3张]( "麻香回味的凉拌豆腐皮的做法步骤图 第3张")
白醋适量（我用的是糯米白醋 味中合 不呛）
![麻香回味的凉拌豆腐皮的做法步骤图 第4张]( "麻香回味的凉拌豆腐皮的做法步骤图 第4张")
生抽少许
![麻香回味的凉拌豆腐皮的做法步骤图 第5张]( "麻香回味的凉拌豆腐皮的做法步骤图 第5张")
盐少许 调匀
![麻香回味的凉拌豆腐皮的做法步骤图 第6张]( "麻香回味的凉拌豆腐皮的做法步骤图 第6张")
散上油炸花生米和辣椒段 在备好的菜上 先来点青花椒油
![麻香回味的凉拌豆腐皮的做法步骤图 第7张]( "麻香回味的凉拌豆腐皮的做法步骤图 第7张")
再来点味好美的青花椒盐
![麻香回味的凉拌豆腐皮的做法步骤图 第8张]( "麻香回味的凉拌豆腐皮的做法步骤图 第8张")
再把调好的汁淋上 拌匀即可
![麻香回味的凉拌豆腐皮的做法步骤图 第9张]( "麻香回味的凉拌豆腐皮的做法步骤图 第9张")
麻香四溢 咸味适中
![麻香回味的凉拌豆腐皮的做法步骤图 第10张]( "麻香回味的凉拌豆腐皮的做法步骤图 第10张")
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