辣椒炒鸡蛋 双椒炒鸡蛋
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前几天买多了辣椒,赶紧来消灭一点点~
辣椒炒鸡蛋,以前总是用青椒炒,现在用的青红椒两种,感觉颜色更好看了呢~色香味俱全,哈哈哈~
❤️爱做饭的90后上班族❤️
只会做简单的家常菜,用于记录自己的下厨经历,然后分享给需要的伙伴们 ~
感谢大家的关注与收藏!🙏🙏🙏
用料
鸡蛋 | 3个 |
青椒 | 1个 |
盐 | 适量 |
红椒 | 1个 |
辣椒炒鸡蛋 双椒炒鸡蛋的做法
红辣椒切丁
青辣椒切丁
把三个鸡蛋打到碗里,搅拌均匀~
把青椒丁、红椒丁加进打好的鸡蛋里面,继续搅拌均匀
锅中烧热油,倒入有青椒丁、红椒丁并且搅拌好的鸡蛋,等到鸡蛋稍微定型,翻个面~
最关键的来啦~ 在刚才装鸡蛋的碗里,加点盐,倒入热水,搅拌,将盐融化,倒入锅中,让盐水浸入快要好的鸡蛋,等盐水收完即可出锅啦~
这样做出来的炒鸡蛋,就不会出现鸡蛋中出现盐巴的情况🤭
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