女装馒头 *花儿馒头118
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靓衣来啦!做几件美美衣在节日里慰问自己,才花了一块钱💰,可玩又可吃,不要太划算喔😄😄😄
此菜谱不作教程用,不准转载!
有基础喜欢此花式者,仅作为参考!非专业,自娱!不回复,不喜勿喷!做花式面团要稍硬,此为一发馒头!
用料
中筋面粉 | 100克 |
耐高糖酵母 | 1克 |
细砂糖 | 8克 |
冷水 | 50克 |
无味油 | 4克 |
果蔬粉 | 适量 |
女装馒头 *花儿馒头118的做法
面团的揉法可看我的另一菜谱【简单易做的枣花馍✨附新手小知识*花儿馒头79】
把揉好的白色面团分割成3份,分别加入南瓜粉和仙人掌果粉。
把3色面团各分割成两份,并搓圆,然后再切割成两半。
切口处相对粘合。
整个胚子稍稍拉长。
捏出立领。
用两手指一前一后捏出褶子
褶子手法可看我的另一菜谱【治愈系的海星水晶饺 *水晶饺系列V】
不同色彩搭配。
把后领粘合。
用模具压出小花,粘上。
生胚
搓几个小面球作装饰,粘上。
生胚
生胚
把最后剩下的面团做了净色衣。
做了小内内。
蒸锅加温水,生胚入锅盖好醒发。 当醒发至1.5倍大时,直接开中火蒸。
水开计时10分钟,关火焖5分钟。如胚子做得大,请增加蒸制时长。
小内和净色衣馒头一出锅,就被吃货小宝干掉,就剩下这些了😅
捏一捏!如婴儿肌肤,老嫩老弹😉
晚上做的馒头,早起补拍几张😁
成品
馒头切面
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