低油版潇洒的香椿塌蛋——中老年人营养餐单
来源:菜肴屋 本文已影响8.39K人
来源:菜肴屋 本文已影响8.39K人
香椿芽和鸡蛋再经典不过的搭配,能让有蛋的早餐味蕾增添新意
三个人的量,根据实际进行增减
用料
鸡蛋 | 4个 |
香椿芽 | 少量 |
盐 | 2克 |
白胡椒 | 1克 |
水 | 少量 |
油 | 少量 |
低油版潇洒的香椿塌蛋——中老年人营养餐单的做法
鸡蛋加入盐,白胡椒搅拌
打成鸡蛋液,放入少量香椿搅拌,我一般手的五个手指一捏的量,因为香椿芽的味道很重,不易过多。
锅中少油,摇动锅将油铺开锅面一层就好,锅面温度微热,倒入蛋液
蛋液微凝,用锅铲轻轻推动
直至全凝,上部表面微有蛋液,关火,盖上锅盖闷三十秒。
整体盛入盘中。完成
小贴士
香椿芽是我家非常喜欢的一种菜,它的香气特别,易于调味,有了香椿芽的味道更利于减盐,会让普通的蛋变得更有特色,早餐做这个潇洒的香椿塌蛋,开胃下饭
香椿芽每次买几两就好多,吃不完的,我一般都切碎冻到冰箱里,,用时捏一小撮就够了
轻轻推着单面煎蛋一个是减少油,更健康,更重要的是蛋会更嫩滑,口感细滑。
最正宗的健康营养美味早餐—西葫芦鸡蛋饼(老北京糊塌子)做法大全,健康营养美味早餐—西葫芦鸡蛋饼(老北京糊塌子)的详细做法
懒人营养餐的家常做法,懒人营养餐的做法和步骤图解
最正宗的中学生营养少油早餐做法大全,中学生营养少油早餐的详细做法
老年人营养早餐的做法
最正宗的「低脂营养餐」无油版烧烤平菇做法大全,「低脂营养餐」无油版烧烤平菇的详细做法
最正宗的老年犬的冬日营养餐-煮菜做法大全,老年犬的冬日营养餐-煮菜的详细做法
最正宗的老年犬冬日营养餐-蒸菜做法大全,老年犬冬日营养餐-蒸菜的详细做法
最正宗的营养早餐不重样,低脂低油做法大全,营养早餐不重样,低脂低油的详细做法
最正宗的营养低脂健康糊塌子做法大全,营养低脂健康糊塌子的详细做法
最正宗的春芽炒蛋(低油香椿不黑版)做法大全,春芽炒蛋(低油香椿不黑版)的详细做法
最正宗的己亥年第7道:低卡减肥餐-香椿炒蛋做法大全,己亥年第7道:低卡减肥餐-香椿炒蛋的详细做法
最正宗的初中生营养早餐1⃣️(2021年9月份)做法大全,初中生营养早餐1⃣️(2021年9月份)的详细做法
最正宗的营养好吃的香椿炒蛋做法大全,营养好吃的香椿炒蛋的详细做法
超简单的香椿拌面,低卡营养又好吃做法,香椿拌面,低卡营养又好吃做法 功效 食材
简单易学的江潇洒蒜蓉虾做法
最正宗的简单快手有营养香椿拌黄豆做法大全,简单快手有营养香椿拌黄豆的详细做法
锅塌香椿的家常做法,锅塌香椿的做法和步骤图解
最正宗的🍄无油香菇蛋饼-西式营养美味低卡懒人快手早餐做法大全,🍄无油香菇蛋饼-西式营养美味低卡懒人快手早餐的详细做法
最正宗的香椿锅塌豆腐(蚝油)做法大全,香椿锅塌豆腐(蚝油)的详细做法
最正宗的中老年人加餐可以这么吃做法大全,中老年人加餐可以这么吃的详细做法
低脂营养餐的家常做法,低脂营养餐的做法和步骤图解
最正宗的懒人菜,简单,又有营养,减肥人士的营养餐哦做法大全,懒人菜,简单,又有营养,减肥人士的营养餐哦的详细做法