便宜简单的鸡汁土豆泥!
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很喜欢吃肯德基的土豆泥,在网上搜来搜去终于搜到了大概做法,尝试了一次就成功了,在这里分享给大家。我这个菜谱主要是便宜简单,没有什么奶油啊这个那个的复杂调料,就最简单的调料,做一道简单的菜。
用料
土豆 | 2个 |
盐 | |
黑胡椒粉 | |
淀粉 | |
耗油 | |
黄油 | |
高汤 |
便宜简单的鸡汁土豆泥!的做法
做土豆泥的图没拍上。第一步:把土豆削皮,用水冲一下然后切成块
第二步:煮土豆块,水开了以后转小火多煮一会,直到土豆煮的很烂为止
第三步:把土豆拿出来,放在一个大碗里,那称手的勺子压成泥。或者放在一边冷却,等凉了以后放在保鲜袋里挤压成泥。如果条件允许的话,挤压的时候加点牛奶会更好吃。
第四步:开始做鸡汁。首先把耗油和黄油放到平底锅里,开小火
第五步:高汤放入淀粉,搅拌混合成高汤水淀粉,然后放入平底锅,并且用勺子搅拌。如果颜色不够就加耗油,太稀释了加水淀粉,太淡了就加盐。最后放入黑胡椒粉,不用省多放点。
最后把土豆泥弄成球,然后鸡汁浇到土豆泥上就做成了。
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