低碳低卡炸鸡胸肉 | 吃一口就爱上的小酥肉

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低碳低卡炸鸡胸肉 | 吃一口就爱上的小酥肉的做法步骤图

最近在吃哥本哈根食谱,瘦了五斤了,第六天晚上是鸡胸肉,就做点炸鸡胸肉吃,外酥里嫩~

用料  

鸡胸肉 一块
鸡蛋 一个
半勺
十三香 半勺
一勺
胡椒粉 适量
淀粉 半碗

低碳低卡炸鸡胸肉 | 吃一口就爱上的小酥肉的做法  

  1. 鸡胸肉切成条状,放入碗中。

    低碳低卡炸鸡胸肉 | 吃一口就爱上的小酥肉的做法步骤图 第2张
  2. 在碗中加入一个鸡蛋,半勺盐,半勺十三香,一勺料酒,适量胡椒粉,搅拌均匀后,腌制10-20分钟。

  3. 准备半碗淀粉,将腌制好的鸡胸肉一条一条拿出来,均匀的沾上淀粉。如果追求完全无碳饮食,这步可以跳过。

    低碳低卡炸鸡胸肉 | 吃一口就爱上的小酥肉的做法步骤图 第3张
  4. 锅里倒油,小火烧开,将裹了淀粉的鸡胸肉慢慢放入锅中。

    低碳低卡炸鸡胸肉 | 吃一口就爱上的小酥肉的做法步骤图 第4张
  5. 炸至稍微变色后控油捞出。

    低碳低卡炸鸡胸肉 | 吃一口就爱上的小酥肉的做法步骤图 第5张
  6. 将鸡胸肉一起倒入锅中复炸,根据自己喜好决定火候。

    低碳低卡炸鸡胸肉 | 吃一口就爱上的小酥肉的做法步骤图 第6张
  7. 控油捞出后即可食用,因为鸡胸肉腌制过了,所以有淡淡的咸味,空嘴吃刚刚好,也可以适量撒上一些烧烤料,或番茄酱

    低碳低卡炸鸡胸肉 | 吃一口就爱上的小酥肉的做法步骤图 第7张

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