减肥食谱之 香煎燕麦麸豆腐鸡肉饼
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缓效期难得的美味哦!永远不要忽视一个吃货的创造力!这款鸡肉饼有了嫩豆腐的加入口感变得非常的鲜嫩,不会有柴的感觉。配上酸甜的无糖番茄酱就算不是减肥期,也是一道不错的美味!
用料
燕麦麸 | 20g |
鸡胸肉 | 一块儿 |
胡椒粉 | 少许 |
料酒 | 少许 |
酱油 | 少许 |
食盐 | 适量 |
大葱 | 少许 |
嫩豆腐 | 20g |
无糖番茄酱 | 适量 |
减肥食谱之 香煎燕麦麸豆腐鸡肉饼的做法
鸡胸肉用料理机打成肉泥,加入嫩豆腐和上述调味品(不包括无糖番茄酱)搅拌均匀。
腌制半小时。
平底锅,小火烧热。取一小团鸡肉在燕麦麸中滚一圈,让燕麦麸均匀沾满表面。放入锅中,轻压至扁圆,小火慢煎。多煎一会儿再翻面,避免没有定型好而散落。一块儿鸡胸肉可以煎四到五块儿鸡肉饼。
最后装盘,淋上适量无糖番茄酱!香香嫩嫩的美味麦麸鸡肉饼完成了!
小贴士
要小火慢煎,记得肉泥表面要多滚上燕麦麸,翻面千万别心急!
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