韩国烤肉
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老公想吃韩国烤肉,现在也不敢出去吃,不过一切难不倒我✌️
准备了几个菜,分别是五花肉、牛肉,土豆,洋葱、茄子、生菜和辣白菜,肉类都是一半腌渍一半不腌,腌渍用的酱就是我自己调的烤肉酱哈~
用料
自制烤肉酱: | |
韩式辣酱 | 3勺 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
香油 | 1/2勺 |
花椒油 | 1/2勺 |
七喜(可乐) | 4勺 |
黑胡椒 | 1/2勺 |
白糖 | 1/3勺 |
蒜蓉 | 6瓣 |
韩国烤肉的做法
最喜欢烤得一点焦的五花肉了~
小贴士
1.不用关心烤肉酱的勺子是多大,无论什么勺子,按这个比例来就OK了,根据菜品多少、吃饭人数多少自己增减,我们就两人吃,腌渍了150g牛肉和200g五花肉,剩下的一人一份蘸料,刚刚够
2.菜根据自己的喜好准备,肉类建议提前2、3小时腌制一下,我反正更喜欢腌过的肉肉~
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