宝宝辅食—迷你小福包

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宝宝辅食—迷你小福包的做法步骤图

我们家宝宝10个月左右开始喜欢吃小饺子,包的小小的宝宝一手抓一个很喜欢吃。前一天家里馒头剩下的发好的面,突发奇想给宝宝包小包子吃,临时做作的包成了福袋的样子,哈哈,就叫迷你小福包吧

用料  

面(冷水发面皆可)
胡萝卜或者南瓜
肉馅
葱花
虾皮粉(调味,可不加,宝宝大一点可直接加盐或者酱油)

宝宝辅食—迷你小福包的做法  

  1. 准备的蔬菜、肉馅剁碎,我加了点虾皮粉调味,宝宝大一些的可直接加少许盐或者酱油,拌匀;
    面团(面团要软一点,饺子皮才比较有弹性)擀成饺子皮,宝宝吃尽量擀小一点,我擀的大约直径三公分左右的样子;
    少许馅放在饺子皮中间(馅要少放,才能捏出好看的形状),跟折扇子似的将面皮往一块折,中间捏一捏。面皮要软一点才好捏,太硬了不行。
    我包的是南瓜馅的,南瓜和葱花黄黄绿绿的露出来还挺好看。
    包好后醒5分钟,放到盘子里上锅蒸10分钟就熟了(馅少好熟)
    我包的是发面的,但是皮子擀的太薄了,蒸出来没有发起来,反而有点透明

    宝宝辅食—迷你小福包的做法步骤图 第2张
  2. 蒸出来的样子

    宝宝辅食—迷你小福包的做法步骤图 第3张
  3. 小小的宝宝一手拿一个

    宝宝辅食—迷你小福包的做法步骤图 第4张

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