宝宝辅食:鲜虾蔬菜面条
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用料
虾 | 1只 |
菠菜 | |
金贝氏原味进口面 |
宝宝辅食:鲜虾蔬菜面条的做法
1、根据宝宝咀嚼能力,把金贝氏进口原味面条掰成适合宝宝吃的小段。用冷水泡半小时。
用冷水泡半个小时再煮会很好煮。因为加拿大进口面粉筋度、营养成分都很高,面条用冷水泡过之后,煮的时间就会短一些,营养成分也能更好的保留,也不容易有硬心。
2、将鲜虾头、尾去掉,剥去虾皮,剖开虾背、虾腹,去虾线虾肠。宝宝嫌腥的话,可以把处理好的虾用柠檬片腌15分钟去腥,放在碗里备用。
3、煮面条,可以直接用刚才泡的水冷水下锅煮。水沸腾后,把虾放入煮熟,捞出,剁的碎碎的。继续煮至面条软烂,掌握不好时间的妈妈们边煮边尝哦!
4、把菠菜反复冲洗干净,另起一锅烧水,水沸后放入菠菜煮熟,大概2-3分钟,叶子变深绿色就可以了。捞出,剁碎。
另起一锅是因为菠菜含有草酸,影响钙的吸收,在水中煮过能去除大部分草酸,但是水就不要继续用了哦!
5、将菠菜碎、鲜虾碎拌入面条中,我放的汤比较少,爱喝汤的宝宝可以多留汤[嘿哈]
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