狗零食🐶-紫薯牛肉丸
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因为紫薯红薯是抗炎症的 牛肉属于中性食物。这样搭配对我家狗子关节炎不会有很大的影响
用料
鸡蛋 | 2~3个 |
牛肉 | 750g |
面粉,低筋粉。高筋粉,全麦粉一类 | 适量 |
紫薯 | 400g |
狗零食🐶-紫薯牛肉丸的做法
把紫薯削皮绞碎,牛肉也是切小块然后绞碎。先打两个鸡蛋,慢慢揉
加入粉类,面粉,低筋粉。高筋粉,玉米面,全麦粉之类都可以 只要不要有颗粒的粉。面粉先少放点。边放边揉。一点点加。放多了,太干就打一个蛋
搓成小球,大小要均匀,不然进烤箱大小不一样,小的容易焦大的不熟。烤箱180度预热十分钟,然后180度。上下火30分钟
最后拿出来冷却。
小贴士
在烤前放锡纸上,如果太粘锡纸了,就是面粉不够。可以裹一层粉
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