天冬百合粥
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天冬的作用主要是帮助润肺,它的苦味儿能够清肺中的热。尤其是现在秋天,天气干燥,肺又为娇藏,干燥,寒冷,都很容易伤到它。小宝宝,肺常不足,肺脏的功能就比较弱一些,所以他特别容易外感,特别容易受气候变化影响,发烧,感冒咳嗽。这个时候用天冬润润就很好,麦冬也有同样的功效。但是,麦冬相比天冬来说就稍微有点腻,不太容易消化,所以我最终还是用了天冬。这里面还有一个药材是百合。在这道菜里,我用的是干百合,也是可以润肺的,但是百合有个很特别的味道,有些小朋友可能不喜欢,家长们可以少放一点(鲜百合也可以,但是味道更会重,需要用开水焯一下)。
用料
百合15 | 克 |
天冬15克 | |
梗米50g |
天冬百合粥的做法
天冬跟百合可以先泡半个小时左右,泡完了呢,洗一下,尤其是百合,如果说小朋友不喜欢这个味道,百合可以多洗几次。然后它的味道就会淡一些。做法就是大火烧开,小火半个小时,这个过程中你可以不断的搅拌,防止它糊锅。当然,你完全可以根据孩子的实际情况来调口感哦,比如在里面加一点冰糖。
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